1. Этот сайт использует файлы cookie. Продолжая пользоваться данным сайтом, Вы соглашаетесь на использование нами Ваших файлов cookie. Узнать больше.

Рулька

Тема в разделе "Кулинария", создана пользователем Вадим, 13.01.12.

  1. Вадим

    Вадим Администратор Команда форума

    Регистрация:
    10.06.05
    Сообщения:
    4.581
    Симпатии:
    7.863
    Рулька не дорогой субпродукт, а блюдо выглядит вкусно и богато.
    1 Рулька
    2 специи по вкусу
    Рецептов много, там и маринуют сутками и нарезают и шпигуют...
    Я сделал "скороспелую":)
    Рульку моем, добавляем специи(посолил я её чуть по крепче чем обычный суп) кладём в скороварку и варим 1 час.
    Рульки большие, варил каждую в отдельности.

    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
    [​IMG]
     
    kolyabin нравится это.
  2. Алексей Зверев

    Алексей Зверев Авторитет

    Регистрация:
    6.09.08
    Сообщения:
    5.601
    Симпатии:
    2.793
    А эта фотография,чтоб аппетит нагоняла!


    Фашист!!!
     

    Вложения:

    • IMGP3892.JPG
      IMGP3892.JPG
      Размер файла:
      1,2 МБ
      Просмотров:
      356
    Последнее редактирование модератором: 16.01.12
    kolyabin и Ал нравится это.
  3. Алексей Зверев

    Алексей Зверев Авторитет

    Регистрация:
    6.09.08
    Сообщения:
    5.601
    Симпатии:
    2.793
    Маленькая рулька. Рульку обмазываю маринадом для шашлыка(как писал ранее Вадик мариновать можно кто как хочет).Постояла пол часика и в полиэтиленовый пакет.Завязываю,затем ещё в один пакет.Большую кастрюлю заливаем водой,туда же и свининку в пакетах.Ставим на огонь.Вода закипает,делаем минимальный огонь и варим 4 часа!!!Затем достаём,остужаем и приятного аппетита!!! Мясо в собственном соку варится и получается нежнейшее!!!Бояться не надо!Пакеты не расплавятся,самое главное,что б в них не было дырочки,а то бульён весь утечёт!!!
     

    Вложения:

    • IMGP5097.jpg
      IMGP5097.jpg
      Размер файла:
      421,2 КБ
      Просмотров:
      259
    • IMGP5168.jpg
      IMGP5168.jpg
      Размер файла:
      392,7 КБ
      Просмотров:
      280
    • IMGP5172.jpg
      IMGP5172.jpg
      Размер файла:
      376 КБ
      Просмотров:
      330
    • IMGP5186.jpg
      IMGP5186.jpg
      Размер файла:
      381 КБ
      Просмотров:
      292
    sergulius, Nikolaich, Маляй и 4 другим нравится это.
  4. Алим

    Алим Авторитет

    Регистрация:
    11.06.10
    Сообщения:
    4.512
    Симпатии:
    10.042
    Целофан варить,не есть гуд...
     
  5. KOK$

    KOK$ Авторитет

    Регистрация:
    23.01.11
    Сообщения:
    850
    Симпатии:
    1.955
    Ничего ей (рульке) не будет :)
    Я сам огурцы в целофановом пакете солю (+чеснок и зелень), очень вкусные малосольные огурчики получаются, а главное быстро :)
    Чай в пластиковых бутылках кипитят на открытом огне ... физика ё-моё :)))