А это идея, сало в рыбу!!! Сочнее и т.д. А если помидорчик заменить ... картошечкой ... получится ... хороший закусон Или не получится? (Ведь возможны же варианты?)
А что мешает по фантазировать? Когда котлеты из судака и-или щуки делаем, то для сочности всегда сало добавляем. Кто то заметил? или кто то скажет, что не вкусные котлеты?
Отличная идея напихать в душу судаку сала! Я бы, ещё и трав пряных в него напихал! Укроп, базилик, тимьян... лаврушку! Обязательно возьму на вооружение кусок сала при копчении!
Вот! Думаю, чего сюда ещё до помидора просится... Зелень! Только лаврушка большие сомнения вызывает. На любителя наверно Умничаешь?! Маляй дело своё знает!!!