Вот молодцы то Паш! Завидую белой завистью вам)) по бели то иногда тоже в кайф оторваться а вобла то вкуснатишшшша))) Ээээээххххххх
Паша,спасибо,успехов вам и в дальнейшем.Мы с Фунтиком тоже обратно шли через Воронеж-красота.Рекомендую всем.
Паш там сложного ну ни фига нет Слоями рып укладываешь и так же солью с руки все слои пересыпаешь.Сок дала,под гнет на сутки ,двое.Затем промываешь водой и развешиваешь. Некоторые после промывки вымачивают часика 2-3(это смотря кто какой посол любит). Мухи пока нет,ваще кайфЖелательно на сквознячке чтоб висела. Тогда точняк не затухнет.Быстрей прихватится и дойдет
на день засола час вымачивания(эт если от гр 300 рыбки).ну эт по мне такой,обычно 2 дня солю 2 часа мочу...(ну эт если рып не более грамм 600-700).вроде всем друзьям и домашним такое по душе.ну а мелочь на ночь в соль,сутра промыл и вывешивать моша,а если погода гуд то и на следующий день можно хавать)))))))))